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萬華陳記腸蚵麵線是北台灣頗有名氣的大腸蚵仔麵線,在南港軟體工業園區旁有開家分店,
小豪至少來這吃過五次以上,但每一次都沒有考慮寫成食記,
因為網友們推薦,特地再來捧場一次,才發現,歸咎其原因,
有可能是因為我每次都只點清麵線,而漏掉了他們的招牌「大腸」。
附註:總店的招牌是不是多了「專業」兩字呀?小豪在南港店的招牌上沒看到。
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清麵線 大35 小30
大腸麵線 大65 小50
蚵仔麵線 大65 小50
綜合麵線 大65 小50
這也是為什麼我每次都點清麵線的原因,因為65元可是可以吃個便當的價格了。
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以前幾乎不吃大腸的,因為碰過太多的地雷經驗了,大腸最怕沒味道跟嚼不爛,
但有別於一般的大腸麵線,他們的大腸是用大腸頭,
像這樣一塊大腸可以抵上別家三塊大腸的份量,一碗中會有7、8塊,
而這特別滷過的「紅燒」大腸,肥美多汁,味道堪稱霸主等級,
以前沒有吃過這麼好吃的大腸,令人印象相當深刻。
但這次的用餐經驗會覺得,有些大腸真的滷的很軟嫩,但也有些滷的不夠,不好嚼。
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好些日子沒單手拿單眼相機拍照了,照片整個模糊的很糟糕。
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他們的蚵仔號稱是從東石漁港進來的,有的相當飽滿大顆,但口味比起大腸來說就一整個遜色了。
小豪自己會覺得味道還OK,不會有那種吃了會覺得很噁心的感覺,也不會嚼不爛。(我吃到蚵仔超怕嚼不爛)
雖然是點綜合的,但蚵仔份量也有7、8顆,雖然不便宜,但是他們的麵線是真的有花成本。
而麵線則是小豪比較不喜歡的部份,麵線吃起來有種味道很濃郁,
那味道我又不太喜歡, 不太確定是不是蝦米等配料綜合起來的,
但或許也有人會偏愛這種味道的麵線。
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調味料基本上有辣油、胡椒鹽、醋,而我吃東西完全不喜歡添加這些東西,
除非真的覺得麵線不怎麼好吃時,才會加點醋,
因為麵線加上了醋,口感上至少就加了15分。
而我在這吃清麵線時,辣油、胡椒鹽、醋我都分批試添加過了... XD
而且醋這種東西很開胃,加了之後對食物的感受也不太準確。
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店內的用餐環境
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營業時間
每個人的口感喜好差異很大,小豪常在台灣各地尋找美食品嚐,
期許自己盡量客觀寫出食物的特色之處,若跟您口味不同也別見怪。
體驗日期:2013年9月
【店家資訊】交通如何前往...
顯示詳細地圖
萬華陳記腸蚵麵線南港店
地址:台北市南港路1段152-2號
電話:(02) 2788 0558
營業時間:早上 06:00 ~ 晚上 20:00
.目前沒有(G+ 店家資訊)
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這正好在東南街、南港路一段、興中街的交叉路口,有間紅色的老廟,
若從捷運站走過來,坐到「捷運南港展覽館站」,從「2號出口」出來,
直走,過天橋,繼續沿著南港路直走,走到這約要10分鐘。
因為「南港軟體工業園區」就在旁邊,這一區目前還蠻多吃的。
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