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【大紀元2013年11月23日訊】（工商報導）波士頓區喜歡吃火鍋的朋友們有口福了，道地中式火鍋店《小熊熊火鍋城(Little Panda Hot Pot)》在牛頓區開張，吸引許多老饕上門品鮮，每逢週末常有客人寧願在外等候，就是想吃上一鍋。

這家火鍋有何吸引力，讓顧客願意駐足久候？據筆者走訪實地品嚐，火鍋美味首重湯底，該店湯底有多種選擇，各有特色，都能帶出了肉片、蔬菜及菇類的鮮甜。其次老闆親切來回熱情招呼，與此地一般中式、西式餐館明顯不同。一鍋鍋白煙裊裊，對照窗外寒氣冽冽，特別能營造一股滿足歡樂的氛圍。這些應該就是關鍵。

我個人一向喜歡火鍋，自己燙自己吃，吃多少燙多少。非常自然﹐新鮮又乾淨，少油，沒味精﹐吃得心安。

這家BUFFET火鍋店，就是自助餐ALL YOU CAN EAT，一個價錢，任你吃，無限量。 50多種肉類和菜蔬，隨你點，隨叫即來。豬牛羊肉片、新鮮蔬菜、豆腐還有多種海鮮。老闆歡迎來者盡情享用，吃的愉快，吃的營養，也基於大地環保，也請不要過份浪費食材。

菜飽飯足後，別忘了跟老闆要根紅豆冰，風味絕搭喔。感恩節照常營業﹐訂位請及早﹐電話:617-969-0888﹐傳真﹕617-630-0166。《小熊熊火鍋城》地址﹕870 Walnut St.,Newton, MA 02459﹐網址﹕Littlepandahotpot88.com﹐有大型免費停車場。◇

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