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【短片】慢食助減重　攝取熱量少
Dec 31st 2013, 21:45

【國際中心／綜合外電報導】美國德州基督教大學(Texas Christian University)研究人員發現，進食時細嚼慢嚥的人食量及所攝取的卡路里，比吃得快的人少。

研究顯示，吃得慢的人每餐攝取的熱量，可比狼吞虎咽的人少88卡路里。他們用餐時亦因沒有緊迫感，而有較多將餐具放下的時間，可喝更多的水去增加飽實感，防止吃太多。

實驗顯示，體重正常群組的人，與體重超重群組的人，如果都以慢速進餐，一小時後，都會比吃得快的人更有飽足感。

慢食攝取的熱量較少。翻攝網路

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