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Dec 14th 2013, 13:38, by sojustdoit

作者sojustdoit (賈式獨一)

看板Food

標題[食記] 新竹 芙洛麗 食譜自助百匯

時間Sat Dec 14 13:38:07 2013

餐廳名稱：芙洛麗 食譜自助百匯 消費時間：2013 年/ 11 月 地址：新竹市民族路 69 號 1F 電話：03-6238899 營業時間：下午茶 14:30 ~ 17:00 每人平均價位：450 (使用折價券) 可否刷卡：可 有無包廂：無 圖文版 → http://ppt.cc/xO2b 文字版 ↓ 將芙洛麗寬廣的大廳與他們自身的紫色LOGO結合 沒想到還挺 match 的 11月初就和張先生一起去嘗鮮的自助午茶 因為手邊的笨相機怎麼拍都是奇怪的光和色調 索性亂拍一通 回來後怎樣都提不起勁去整理那些凌亂的照片 XD 拖了好久好久 + 芙洛麗 食譜自助百匯 + 會來這裡是因為在網路上發現有團購餐券 但即便是使用已包含服務費的餐券也是要價 NT$ 450 平常其實不大有機會去吃如此高消費的一餐 還好我們是用每日餐費的結餘當作大餐的預備金 XD 這樣犒賞自己之餘 整個月的總餐費依然能在預算內安全過關 ~ 既然都來吃這麼高級的午茶饗宴 當然是早餐含糊填飽帶過 來這裡一口氣將午晚餐通通吃回本囉 XDD 從前菜開始來聊起吧 ~ 那天我們順道去市區辦事情 入場時將近三點了 裡頭有不少人呢 等侍者帶完位後就先去晃晃拍照 許多東西看起來似乎都被大家狂掃過一輪 所剩不多 但其實每區的吧台後方都站了好多位師傅 食物補充的速度其實很快 不太需要擔心掃不到貨 XD 去的這天正好遇到的主題是韓國美食節 菜餚型態的前菜就有許多韓式的選擇 配菜也非常多種類啊 當然想吃一般的生菜沙拉也是有的 菜葉們都被色澤繽紛的碗盤盛裝起來 醬料也有多種選擇 有時候在外頭吃沙拉吧 若只有千島醬或是美乃滋那一類總會打消我沾醬的念頭 ( 小時候很愛的美乃滋突然在某天醒來不曉得為什麼就覺得好噁心 ) 在這裡看到許多不同的醬料讓人覺得好滿足 燒烤類的食物也用了綠葉做襯底 杏鮑菇 QQ 嫩嫩的好好吃 炸物們在溫黃的燈光下顯得特別可口 看到來這兒取餐的人絡繹不絕 一整碗的檸檬角看起來好可愛 光是想像自己淋上幾滴檸檬汁在燒烤或炸物上 口中的唾腺又忍不住暗潮洶湧起來 蒸籠燒賣區也為我帶來許多驚喜 本身沒有特別喜愛 也甚少吃到港式料理 總天真 (愚蠢) 的以為燒賣不過就是一些餅皮包著漿 不像張先生對於燒賣有著一股狂熱 這道蟹黃蒸吃進嘴裡 含著那股香氣也打破了我的想像 還挺像樣的 被張先生吐槽 說我只是以前沒上過真正好的館子吃過真正的燒賣 喜歡麵食的也可以直接現點請他們料理 現炒的熟食區也有澎湃的菜色 喜歡它的炒飯 本來以為是個普通的炒飯 只打算暫且填個幾口下肚 沒想到入口後真的齒頰留香好令人意外 仔細看可是粒粒分明呢 最後這道魚我超愛 肉質鮮嫩又入味 來來回回盛了好多次 現點蝦仁煎 ~ 想吃就快快告訴他吧 在熟食區裡同樣也有許多醬料任你搭配 看看外頭這些明亮繽紛的色彩 不知是不是法國的 Le Creuset 鍋 光是看著心情就覺得很美麗 來到異國的料理區 彩椒、葡萄等等的各種烤蔬菜 XD 好奇特 ~ 肉類也用了各國不同的風味去烹調 最左上角的西班牙烘蛋香氣四溢 在這一區 不同的肉品不同的口感吃得好過癮啊 飲品區也頗專業 正好今年迷上了自己在家裡泡茶 看到茶包這樣在木櫃裡排排站好內心好激動 XD 但是 ~ 更喜愛的還在後頭 鏘鏘 ~ 看著這些玻璃瓶紛紛矗立在碎冰裡 一股爽快與涼意都直衝腦門了 尤其是柳橙汁和果醋 大口吃肉又大啖海鮮的同時 酸酸甜甜的飲品非常的去油解膩啊 紅茶總匯喝起來也很清爽 這樣的調配連視覺都是享受 雖然下午茶的時段有些菜色也許沒有正餐的多 但水果的選擇仍算豐沛 好喜歡裝著葡萄的木盆子 >※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.227.108.51

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