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[食記] 新竹峨眉湖 水岸咖啡香草園 義式檸檬雞腿
Feb 11th 2014, 21:14, by paulyear
作者 paulyear (阿一)
看板 Food
標題 [食記] 新竹峨眉湖 水岸咖啡香草園 義式檸檬雞腿
時間 Tue Feb 11 21:14:40 2014
餐廳名稱:水岸咖啡香草園 消費時間:2013年/11月 地址:新竹縣峨眉鄉1之4號 電話:03-580-6686 完整圖文版:
http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/337925531 阿一一到新竹峨眉湖進行獨木舟初體驗, 結束上午的船程體力消耗了不少,為了下午更長更艱鉅的划船之旅, 一定要吃些營養的補充一下體力,就來到位於湖畔邊美麗的~水岸咖啡香草園 從餐廳外面直接看得到供應菜色,沒想到景觀餐廳選擇滿多樣的, 有風味香草餐、火鍋、中西式茶點,也有特色客家合菜和東方美人茶。 老闆除了會煮菜,本身也對園藝和木工有專長,所以店內也有小盆景、家具販售。 走過門口充滿綠意的小角落, 有沒有發現裡面藏了個紅色電話亭,難道是為超人準備的嗎? 由老闆一手打造的寬敞舒適園地 雖看得出歲月的痕跡,但用心布置的擺飾和植物,讓餐廳營造出悠閒的鄉村風~ 由一片片落地窗融合於湖景之中,選個靠窗位子即能飽覽峨眉湖之美。 地下室為老闆的工作室,有新的家具正在打造中,還聞得到陣陣新鮮木香。 超好拍的生活雜貨小飾品 難得來到新竹峨眉,當然要選更親近湖光水色的露天座位。 遙望我們停泊峨眉湖景,鮮亮獨木舟與青山綠水,構成平靜又有活力的畫面。 從店名可知餐廳種了許多香草, 像美麗三女神前的迷迭香,料理有需要直接現摘就能使用。 那來看看有哪些好料? 客家鄉特色的中式熱炒,梅干扣肉、三杯中卷、客家鹹豬肉等, 天冷想溫暖一下的火鍋,若人不多可選的香草風味套餐,或是輕鬆的輕食茶點鬆餅, 價格多在300元上下不收服務費,以景觀餐廳來說滿經濟實惠的。 景觀餐廳最重要的飲料也超多種, 咖啡茶飲、現榨果汁、冰沙,茶類從手搖杯常見口味, 到細細品嚐的金萱、東方美人茶,還有店內特色的花草養身茶。 點香草風味套餐皆附沙拉、麵包和湯,生菜沙拉吃得到多種蔬菜滿不錯的。 灑上香草烤過的微酥土司 味增湯放了許多小魚有實在 養身回味火鍋套餐(300元) 直接放入新鮮的生肉和蔬菜,隨著熱度逐漸改變顏色,煮熟口感仍有彈性不乾澀, 湯頭有紅棗、龍眼乾等中藥材,喝起來清爽中藥味不會太重。 韓式泡菜火鍋套餐(300元) 多了開胃的韓式泡菜,泡菜酸度自然不會太辣。 阿一一點的義式檸檬雞腿(290元) 因盤子超大,份量還真不多,不過雞腿還滿大支的,不錯! 主料旁的簡單小配菜,炒荷蘭芹、海帶絲、泡菜、辣花生, 調味走原味路線,清爽好吃,如果量能再給多一些就更棒了。 現烤雞腿切下去肉汁直流,鮮嫩肉汁,微酸的檸檬香,運動過後吃身心滿足阿! 附餐一般紅茶不夠看這裡有鮮採熱香草茶,喝到飲料已接近下午行程, 本來想說好可惜來不及喝,沒想到老闆貼心等我們回來,又重泡了一壺的給我們。 看得到裡面翠綠的香草葉,溫熱中飄散清新香草香, 原本划獨木舟不小心被湖水弄濕,有些寒冷的身體瞬間暖了起來~ -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適
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※ paulyear :轉錄至看板 Hsinchu 02/11 21:15
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